| 指标 | 方法 | 检测一次所需样本质量 |
| 葡萄糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 果糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 蔗糖含量（低聚糖） | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 半乳糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 乳糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 麦芽糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 甘露糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 甘露醇含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 山梨醇含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 棉子糖含量（低聚糖） | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 水苏糖含量（低聚糖） | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 海藻糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 阿拉伯糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 甘油（丙三醇）含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 乙醇含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 氨基葡萄糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 蜜二糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 松二糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 塔罗糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 异麦芽糖含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
