| 指标 | 方法 | 检测一次所需样本质量 |
| 维生素A含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 维生素C含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 维生素B1（硫胺素）含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 维生素B2（核黄素）含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 维生素B3（烟酸）含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 维生素B5（泛酸）含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 维生素B6（吡哆醇）含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 维生素B7（生物素）含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 维生素B9（叶酸）含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 烟酰胺含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 维生素B12（钴胺素）含量测试盒 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| 维生素B17（苦杏仁苷）含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| β-胡萝卜素含量 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜样 |
| 辣椒玉红素含量 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜样 |
| 姜黄素含量 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜样 |
| 叶黄素含量 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜样 |
| 玉米黄质含量 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜样 |
| 紫黄质含量 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜样 |
| 环氧玉米黄质含量 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜样 |
| 番茄红素含量 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜样 |
